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Wann und warum wird eine Kochjacke in der Gastronomie getragen?
Eine Kochjacke wird in der Gastronomie während der Arbeitszeit getragen, um die Kleidung des Kochs zu schützen und Hygienevorschriften einzuhalten. Sie dient auch dazu, den Koch vor Hitze und Spritzern zu schützen. Die Kochjacke ist ein wichtiges Teil der Arbeitskleidung in der Küche, um ein professionelles Erscheinungsbild zu wahren. **
Wie wählt man die passende Kochjacke für den Arbeitsalltag in der Gastronomie aus?
1. Achte auf die richtige Größe und Passform, damit du dich frei bewegen kannst. 2. Wähle eine Kochjacke aus atmungsaktivem Material, um dich beim Arbeiten wohl zu fühlen. 3. Entscheide dich für eine Jacke mit praktischen Taschen und Knöpfen, die leicht zu reinigen sind. **
Kochjacke "23570" - L - Weiß
Moderner Komfort für Küche und Service Die Kochjacke "23570" von KENTAUR® vereint funktionales Design mit hohem Tragekomfort für den professionellen Einsatz in Küche, Gastronomie und Service. Das strapazierfähige Mischgewebe aus 65 % Polyester und 35 % Baumwolle mit ca. 210 g/m2 bietet eine optimale Kombination aus Langlebigkeit und Pflegeleichtigkeit. Die Unisex-Passform sorgt für angenehmen Komfort im Arbeitsalltag, während praktische Pull-Up-Ärmel und durchdachte Taschenlösungen die Funktionalität erhöhen. Dank OEKO-TEX® STANDARD 100, OEKO-TEX® MADE IN GREEN, Grüner Knopf und ISO 15797 erfüllt die Jacke hohe Anforderungen an Qualität und Nachhaltigkeit. Besonderheiten Moderner Druckknopfverschluss am Hals Lasche mit Druckknopf für das Nackenband der Latzschürze Zweiteilige Brusttasche mit Druckknopf und Stifttasche und zweigeteilte Stifttasche am linken Ärmel Verdeckte Druckknopfleiste Praktische Pull-Up-Ärmel Spezifikationen Obermaterial: 65 % Polyester, 35 % Baumwolle - ca. 210 g/m2 Normen: EN ISO 15797 Zertifikationen: OEKO-TEX® STANDARD 100, 1676-235 OEKO-TEX® MADE IN GREEN Grüner Knopf Taschen: Zweiteilige Brusttasche mit Druckknopf und Stifttasche Zweigeteilte Stifttasche am linken Ärmel
88,90 €*
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Kochjacke "23515" - XXL - schwarz
Sportliches Design für die Küche Die Unisex Kochjacke „23515“ von KENTAUR® ist ein sportlicher Begleiter für den Gastro-Bereich. Das Obermaterial ist aus einem geschmeidigen Mischgewebe gefertigt, welches durch den hohen Baumwoll-Anteil von ca. 50% angenehm weich auf der Haut liegt. Gleichzeitig sorgt das Polyester im Stoff für eine hohe Langlebigkeit. Mit ihrem Materialgewicht von nur ca. 180 g/m2 liegt die Jacke im Sommer angenehm luftig auf der Haut. Die Passform ist hierbei modern tailliert gehalten und lässt Ihnen angenehme Bewegungsfreiheit. Verschlossen wird die Kochjacke über eine abgedeckte Druckknopfleiste, die in einem klassischen Stehkragen endet. Im Nacken ist außerdem eine Stofflasche angenäht, dank der das Nackenband der Schürze nicht verrutschen kann. Die Ärmel sind mit der patentierten Pull-Up-Technologie von KENTAUR® versehen und halten hochgezogen sicher, ohne die Manschetten umkrempeln zu müssen. Gleichzeitig ist die Schulterpartie so geschnitten, dass die Jacke auch bei Arbeiten über Kopf nicht verrutscht. Eine weitere Besonderheit der Unisex-Kochjacke ist ihre pflegeleichte Ausrüstung. Der Stoff lässt sich bei 60 °C waschen und ist für chemische Trockenreinigung geeignet. Zusätzlich ist die Jacke gemäß der EN ISO 15797 für professionelle Industriewäsche zugelassen. Zudem glänzt die Jacke von KENTAUR® mit ihrer nachhaltigen Produktion. Sie ist mit OEKO-TEX® Standard 100 und OEKO-TEX® MADE IN GREEN, sowie dem „Grüner Knopf“-Siegel des Bundes ausgezeichnet. Besonderheiten Sportliches Design mit verdeckter Druckknopfleiste Pull-Up-Ärmel für sicheren Sitz ohne Umkrempeln Für Industriewäsche geeignet Nachhaltige Produktion Seitenschlitze Spezifikationen Obermaterial: 50% Polyester, 50% Baumwolle, 2x1-Twill – ca. 180 g/m2 Normen: EN ISO 15797 Zertifikationen: OEKO-TEX® Standard 100 OEKO-TEX® MADE IN GREEN Grüner Knopf Taschen: 2 Ärmel-Stiftefächer, links 1 Schlaufe im Nacken zum Halten für Schürzen
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Kochjacke "23501" - XXS - WeißSchlichtes Design für die Küche Die Unisex Kochjacke „23501“ von KENTAUR® ist ein bequemer Begleiter für den Gastro-Bereich. Das Obermaterial ist aus einem geschmeidigen Mischgewebe gefertigt, welches durch den hohen Baumwoll-Anteil angenehm weich auf der Haut liegt. Gleichzeitig sorgt das Polyester im Stoff für eine hohe Langlebigkeit. Mit ihrem Materialgewicht von ca. 210 g/m2 in Farbe Weiß, bzw. von ca. 245 g/m2 in Farbe Schwarz eignet sich die Jacke auch ideal für warme Arbeitstage. Die Passform ist hierbei modern gehalten und lässt Ihnen dank der diagonalen Stoffeinsätze untern den Armen hervorragende Bewegungsfreiheit. Verschlossen wird die Kochjacke über eine abgedeckte Druckknopfleiste, die in einem klassischen Stehkragen endet. Im Nacken ist außerdem eine Stofflasche angenäht, dank der das Nackenband der Schürze nicht verrutschen kann. Die Ärmel sind mit der patentierten Pull-Up-Technologie von KENTAUR® versehen und halten hochgezogen sicher, ohne die Manschetten umkrempeln zu müssen. Zudem ist die Kochjacke äußerst pflegeleicht. In Farbe Weiß kann die Jacke bei 85 °C gewaschen, sowie gebleicht werden und ist für professionelle Industriewäsche gemäß der EN ISO 15797 zugelassen. In Farbe Schwarz liegt die Waschtemperatur bei 60 °C. Beide Farben sind für chemische Trockenreinigung geeignet. Die Farbe Schwarz glänzt außerdem mit ihrer nachhaltigen Produktion. Sie ist mit OEKO-TEX® Standard 100 und OEKO-TEX® MADE IN GREEN, sowie dem „Grüner Knopf“-Siegel des Bundes ausgezeichnet. Besonderheiten Schlichtes Design mit verdeckter Druckknopfleiste Pull-Up-Ärmel für sicheren Sitz ohne Umkrempeln Für Industriewäsche geeignet Nachhaltige Produktion Diagonaler Stoff unter den Ärmeln für leichten Stretch Spezifikationen Obermaterial weiß: 50% Polyester, 50% Baumwolle, 2x1-Twill – ca. 210 g/m2 Obermaterial schwarz: 65% Polyester, 35% Baumwolle, 3x1-Twill – ca. 245 g/m2 Normen: EN ISO 15797 (Nur Weiß) Zertifikationen: OEKO-TEX® Standard 100 OEKO-TEX® MADE IN GREEN (Nur Schwarz) Grüner Knopf (Nur Schwarz) Taschen: 1 Ärmel-Stiftefach, links 1 Schlaufe im Nacken zum Halten für Schürzen73,83 €*Versand: 6,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Knauer, Thorsten: KostenmanagementKostenmanagement , Kostentransparenz erhöhen - Kostensituation optimieren , Bremsbeläge > Bremsen & Bremsenteile , Auflage: 1. Auflage 2021, Erscheinungsjahr: 20231116, Produktform: Kartoniert, Beilage: Buch, Autoren: Knauer, Thorsten~Sommer, Friedrich~Wöhrmann, Arnt, Auflage: 23001, Auflage/Ausgabe: 1. Auflage 2021, Seitenzahl/Blattzahl: 336, Keyword: Bachelor; Basiswissen Kostenrechnung Instrumente des Kostenmanagements; Benchmarking; Contolling; Kostenmanagement; Kostenrechnung; Kostensituation; Kostentransparenz; Life Cycle Costing; Partialkostenrechnung; Target Costing; Total Cost Of Ownership, Fachschema: Rechnungswesen~Budget - Budgetierung~Makroökonomie~Ökonomik / Makroökonomik~Betriebswirtschaft - Betriebswirtschaftslehre~Finanzmanagement~Management / Finanzmanagement, Fachkategorie: Rechnungswesen~Makroökonomie~Betriebswirtschaftslehre, allgemein, Bildungszweck: für die Hochschule, Thema: Optimieren, Warengruppe: HC/Betriebswirtschaft, Fachkategorie: Management: Budget und Finanzen, Thema: Verstehen, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Schäffer-Poeschel Verlag, Verlag: Schäffer-Poeschel Verlag, Verlag: Schäffer-Poeschel, Produktverfügbarkeit: 02, Länge: 230, Breite: 170, Höhe: 17, Gewicht: 553, Produktform: Kartoniert, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0035, Tendenz: 0, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,34,99 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Management in der Hotellerie und GastronomieManagement in der Hotellerie und Gastronomie , Betriebswirtschaftliche Grundlagen , Bremsbeläge > Bremsen & Bremsenteile , Auflage: 11., aktualisierte und erweiterte Auflage, Erscheinungsjahr: 20240604, Produktform: Kartoniert, Titel der Reihe: De Gruyter Studium##, Redaktion: Hänssler, Karl Heinz~Fuchs, Wolfgang~Gardini, Marco A., Auflage: 24011, Auflage/Ausgabe: 11., aktualisierte und erweiterte Auflage, Abbildungen: 202 b/w and 15 col. illustrations, Themenüberschrift: BUSINESS & ECONOMICS / Industries / Hospitality, Travel & Tourism, Keyword: Gastronomie; Hotel; Hotellerie, Fachschema: Betriebswirtschaft - Betriebswirtschaftslehre~Gastgewerbe~Hotelmanagement~Management / Hotelmanagement, Fachkategorie: Betriebswirtschaftslehre, allgemein, Bildungszweck: für die Hochschule, Warengruppe: HC/Betriebswirtschaft, Fachkategorie: Gastgewerbe, Sport-, Freizeit- und Tourismusindustrie, Seitenanzahl: XII, Seitenanzahl: 757, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: de Gruyter Oldenbourg, Verlag: de Gruyter Oldenbourg, Verlag: De Gruyter Oldenbourg, Länge: 240, Breite: 171, Höhe: 43, Gewicht: 1276, Produktform: Klappenbroschur, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft,49,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Kochjacke "23570" - 4XL - WeißModerner Komfort für Küche und Service Die Kochjacke "23570" von KENTAUR® vereint funktionales Design mit hohem Tragekomfort für den professionellen Einsatz in Küche, Gastronomie und Service. Das strapazierfähige Mischgewebe aus 65 % Polyester und 35 % Baumwolle mit ca. 210 g/m2 bietet eine optimale Kombination aus Langlebigkeit und Pflegeleichtigkeit. Die Unisex-Passform sorgt für angenehmen Komfort im Arbeitsalltag, während praktische Pull-Up-Ärmel und durchdachte Taschenlösungen die Funktionalität erhöhen. Dank OEKO-TEX® STANDARD 100, OEKO-TEX® MADE IN GREEN, Grüner Knopf und ISO 15797 erfüllt die Jacke hohe Anforderungen an Qualität und Nachhaltigkeit. Besonderheiten Moderner Druckknopfverschluss am Hals Lasche mit Druckknopf für das Nackenband der Latzschürze Zweiteilige Brusttasche mit Druckknopf und Stifttasche und zweigeteilte Stifttasche am linken Ärmel Verdeckte Druckknopfleiste Praktische Pull-Up-Ärmel Spezifikationen Obermaterial: 65 % Polyester, 35 % Baumwolle - ca. 210 g/m2 Normen: EN ISO 15797 Zertifikationen: OEKO-TEX® STANDARD 100, 1676-235 OEKO-TEX® MADE IN GREEN Grüner Knopf Taschen: Zweiteilige Brusttasche mit Druckknopf und Stifttasche Zweigeteilte Stifttasche am linken Ärmel106,90 €*Versand: 6,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Was sind die typischen Merkmale einer Kochjacke und wozu wird sie in der Gastronomie getragen?
Eine Kochjacke ist in der Regel weiß, langärmlig und hat eine Knopfleiste. Sie dient dazu, den Koch vor Hitze, Spritzern und anderen Gefahren in der Küche zu schützen. Zudem sorgt sie für ein einheitliches Erscheinungsbild des Küchenpersonals. **
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Was sind die typischen Merkmale einer Kochjacke und welche Funktion erfüllt sie in der Gastronomie?
Typische Merkmale einer Kochjacke sind lange Ärmel, Knöpfe oder Druckknöpfe, ein Stehkragen und eine weiße Farbe. Sie dient dazu, den Koch vor Hitze, Spritzern und Verschmutzungen zu schützen. Außerdem signalisiert sie Professionalität und Hygiene in der Küche. **
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Was sind die typischen Merkmale einer Kochjacke und warum sind sie in der Gastronomie- und Hotelbranche beliebt?
Typische Merkmale einer Kochjacke sind lange Ärmel, Knöpfe oder Druckknöpfe, eine Brusttasche und ein Kragen. Sie sind in der Gastronomie- und Hotelbranche beliebt, da sie hygienisch sind, das Erscheinungsbild der Mitarbeiter professionalisieren und Schutz vor heißen Flüssigkeiten und Fettspritzern bieten. Zudem ermöglichen sie eine einfache Identifizierung der Mitarbeiter in der Küche. **
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Wie viele Knöpfe hat eine Kochjacke?
Eine Kochjacke hat in der Regel 10 bis 12 Knöpfe. Die genaue Anzahl kann je nach Modell und Hersteller variieren. Die Knöpfe dienen dazu, die Jacke zu schließen und einen professionellen Look zu gewährleisten. **
Kochjacke "23515" - 3XL - schwarz
Sportliches Design für die Küche Die Unisex Kochjacke „23515“ von KENTAUR® ist ein sportlicher Begleiter für den Gastro-Bereich. Das Obermaterial ist aus einem geschmeidigen Mischgewebe gefertigt, welches durch den hohen Baumwoll-Anteil von ca. 50% angenehm weich auf der Haut liegt. Gleichzeitig sorgt das Polyester im Stoff für eine hohe Langlebigkeit. Mit ihrem Materialgewicht von nur ca. 180 g/m2 liegt die Jacke im Sommer angenehm luftig auf der Haut. Die Passform ist hierbei modern tailliert gehalten und lässt Ihnen angenehme Bewegungsfreiheit. Verschlossen wird die Kochjacke über eine abgedeckte Druckknopfleiste, die in einem klassischen Stehkragen endet. Im Nacken ist außerdem eine Stofflasche angenäht, dank der das Nackenband der Schürze nicht verrutschen kann. Die Ärmel sind mit der patentierten Pull-Up-Technologie von KENTAUR® versehen und halten hochgezogen sicher, ohne die Manschetten umkrempeln zu müssen. Gleichzeitig ist die Schulterpartie so geschnitten, dass die Jacke auch bei Arbeiten über Kopf nicht verrutscht. Eine weitere Besonderheit der Unisex-Kochjacke ist ihre pflegeleichte Ausrüstung. Der Stoff lässt sich bei 60 °C waschen und ist für chemische Trockenreinigung geeignet. Zusätzlich ist die Jacke gemäß der EN ISO 15797 für professionelle Industriewäsche zugelassen. Zudem glänzt die Jacke von KENTAUR® mit ihrer nachhaltigen Produktion. Sie ist mit OEKO-TEX® Standard 100 und OEKO-TEX® MADE IN GREEN, sowie dem „Grüner Knopf“-Siegel des Bundes ausgezeichnet. Besonderheiten Sportliches Design mit verdeckter Druckknopfleiste Pull-Up-Ärmel für sicheren Sitz ohne Umkrempeln Für Industriewäsche geeignet Nachhaltige Produktion Seitenschlitze Spezifikationen Obermaterial: 50% Polyester, 50% Baumwolle, 2x1-Twill – ca. 180 g/m2 Normen: EN ISO 15797 Zertifikationen: OEKO-TEX® Standard 100 OEKO-TEX® MADE IN GREEN Grüner Knopf Taschen: 2 Ärmel-Stiftefächer, links 1 Schlaufe im Nacken zum Halten für Schürzen
106,90 €*
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Kochjacke "23515" - 4XL - schwarz
Sportliches Design für die Küche Die Unisex Kochjacke „23515“ von KENTAUR® ist ein sportlicher Begleiter für den Gastro-Bereich. Das Obermaterial ist aus einem geschmeidigen Mischgewebe gefertigt, welches durch den hohen Baumwoll-Anteil von ca. 50% angenehm weich auf der Haut liegt. Gleichzeitig sorgt das Polyester im Stoff für eine hohe Langlebigkeit. Mit ihrem Materialgewicht von nur ca. 180 g/m2 liegt die Jacke im Sommer angenehm luftig auf der Haut. Die Passform ist hierbei modern tailliert gehalten und lässt Ihnen angenehme Bewegungsfreiheit. Verschlossen wird die Kochjacke über eine abgedeckte Druckknopfleiste, die in einem klassischen Stehkragen endet. Im Nacken ist außerdem eine Stofflasche angenäht, dank der das Nackenband der Schürze nicht verrutschen kann. Die Ärmel sind mit der patentierten Pull-Up-Technologie von KENTAUR® versehen und halten hochgezogen sicher, ohne die Manschetten umkrempeln zu müssen. Gleichzeitig ist die Schulterpartie so geschnitten, dass die Jacke auch bei Arbeiten über Kopf nicht verrutscht. Eine weitere Besonderheit der Unisex-Kochjacke ist ihre pflegeleichte Ausrüstung. Der Stoff lässt sich bei 60 °C waschen und ist für chemische Trockenreinigung geeignet. Zusätzlich ist die Jacke gemäß der EN ISO 15797 für professionelle Industriewäsche zugelassen. Zudem glänzt die Jacke von KENTAUR® mit ihrer nachhaltigen Produktion. Sie ist mit OEKO-TEX® Standard 100 und OEKO-TEX® MADE IN GREEN, sowie dem „Grüner Knopf“-Siegel des Bundes ausgezeichnet. Besonderheiten Sportliches Design mit verdeckter Druckknopfleiste Pull-Up-Ärmel für sicheren Sitz ohne Umkrempeln Für Industriewäsche geeignet Nachhaltige Produktion Seitenschlitze Spezifikationen Obermaterial: 50% Polyester, 50% Baumwolle, 2x1-Twill – ca. 180 g/m2 Normen: EN ISO 15797 Zertifikationen: OEKO-TEX® Standard 100 OEKO-TEX® MADE IN GREEN Grüner Knopf Taschen: 2 Ärmel-Stiftefächer, links 1 Schlaufe im Nacken zum Halten für Schürzen
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Wie unterscheidet sich eine Kochjacke von einer herkömmlichen Küchenschürze? Welche Vorteile bietet eine Kochjacke in professionellen Küchen?
Eine Kochjacke ist eine spezielle Arbeitskleidung für Köche, die den gesamten Oberkörper bedeckt und oft mit langen Ärmeln ausgestattet ist. Im Gegensatz dazu ist eine herkömmliche Küchenschürze meist kürzer und bedeckt nur den unteren Teil des Körpers. Eine Kochjacke bietet in professionellen Küchen Schutz vor Hitze, Spritzern und anderen Gefahren, während eine Schürze hauptsächlich dazu dient, die Kleidung sauber zu halten. **
Wie sollte eine professionelle Kochjacke idealerweise gestaltet sein und welche Materialien eignen sich am besten für den Einsatz in der Gastronomie?
Eine professionelle Kochjacke sollte idealerweise langärmelig und mit einem Stehkragen versehen sein, um die Arme und den Oberkörper vor Hitze und Spritzern zu schützen. Materialien wie Baumwolle oder Mischgewebe mit hohem Baumwollanteil eignen sich am besten für den Einsatz in der Gastronomie, da sie atmungsaktiv, strapazierfähig und pflegeleicht sind. Zudem sollten die Kochjacken über praktische Details wie Taschen, Knöpfe oder Reißverschlüsse verfügen, um den Kochalltag zu erleichtern. **
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Produkte zum Begriff Kochjacke:
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Kochjacke "23570" - L - WeißModerner Komfort für Küche und Service Die Kochjacke "23570" von KENTAUR® vereint funktionales Design mit hohem Tragekomfort für den professionellen Einsatz in Küche, Gastronomie und Service. Das strapazierfähige Mischgewebe aus 65 % Polyester und 35 % Baumwolle mit ca. 210 g/m2 bietet eine optimale Kombination aus Langlebigkeit und Pflegeleichtigkeit. Die Unisex-Passform sorgt für angenehmen Komfort im Arbeitsalltag, während praktische Pull-Up-Ärmel und durchdachte Taschenlösungen die Funktionalität erhöhen. Dank OEKO-TEX® STANDARD 100, OEKO-TEX® MADE IN GREEN, Grüner Knopf und ISO 15797 erfüllt die Jacke hohe Anforderungen an Qualität und Nachhaltigkeit. Besonderheiten Moderner Druckknopfverschluss am Hals Lasche mit Druckknopf für das Nackenband der Latzschürze Zweiteilige Brusttasche mit Druckknopf und Stifttasche und zweigeteilte Stifttasche am linken Ärmel Verdeckte Druckknopfleiste Praktische Pull-Up-Ärmel Spezifikationen Obermaterial: 65 % Polyester, 35 % Baumwolle - ca. 210 g/m2 Normen: EN ISO 15797 Zertifikationen: OEKO-TEX® STANDARD 100, 1676-235 OEKO-TEX® MADE IN GREEN Grüner Knopf Taschen: Zweiteilige Brusttasche mit Druckknopf und Stifttasche Zweigeteilte Stifttasche am linken Ärmel88,90 €*Versand: 6,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Kochjacke "23515" - XXL - schwarzSportliches Design für die Küche Die Unisex Kochjacke „23515“ von KENTAUR® ist ein sportlicher Begleiter für den Gastro-Bereich. Das Obermaterial ist aus einem geschmeidigen Mischgewebe gefertigt, welches durch den hohen Baumwoll-Anteil von ca. 50% angenehm weich auf der Haut liegt. Gleichzeitig sorgt das Polyester im Stoff für eine hohe Langlebigkeit. Mit ihrem Materialgewicht von nur ca. 180 g/m2 liegt die Jacke im Sommer angenehm luftig auf der Haut. Die Passform ist hierbei modern tailliert gehalten und lässt Ihnen angenehme Bewegungsfreiheit. Verschlossen wird die Kochjacke über eine abgedeckte Druckknopfleiste, die in einem klassischen Stehkragen endet. Im Nacken ist außerdem eine Stofflasche angenäht, dank der das Nackenband der Schürze nicht verrutschen kann. Die Ärmel sind mit der patentierten Pull-Up-Technologie von KENTAUR® versehen und halten hochgezogen sicher, ohne die Manschetten umkrempeln zu müssen. Gleichzeitig ist die Schulterpartie so geschnitten, dass die Jacke auch bei Arbeiten über Kopf nicht verrutscht. Eine weitere Besonderheit der Unisex-Kochjacke ist ihre pflegeleichte Ausrüstung. Der Stoff lässt sich bei 60 °C waschen und ist für chemische Trockenreinigung geeignet. Zusätzlich ist die Jacke gemäß der EN ISO 15797 für professionelle Industriewäsche zugelassen. Zudem glänzt die Jacke von KENTAUR® mit ihrer nachhaltigen Produktion. Sie ist mit OEKO-TEX® Standard 100 und OEKO-TEX® MADE IN GREEN, sowie dem „Grüner Knopf“-Siegel des Bundes ausgezeichnet. Besonderheiten Sportliches Design mit verdeckter Druckknopfleiste Pull-Up-Ärmel für sicheren Sitz ohne Umkrempeln Für Industriewäsche geeignet Nachhaltige Produktion Seitenschlitze Spezifikationen Obermaterial: 50% Polyester, 50% Baumwolle, 2x1-Twill – ca. 180 g/m2 Normen: EN ISO 15797 Zertifikationen: OEKO-TEX® Standard 100 OEKO-TEX® MADE IN GREEN Grüner Knopf Taschen: 2 Ärmel-Stiftefächer, links 1 Schlaufe im Nacken zum Halten für Schürzen88,90 €*Versand: 6,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Kochjacke "23501" - XXS - WeißSchlichtes Design für die Küche Die Unisex Kochjacke „23501“ von KENTAUR® ist ein bequemer Begleiter für den Gastro-Bereich. Das Obermaterial ist aus einem geschmeidigen Mischgewebe gefertigt, welches durch den hohen Baumwoll-Anteil angenehm weich auf der Haut liegt. Gleichzeitig sorgt das Polyester im Stoff für eine hohe Langlebigkeit. Mit ihrem Materialgewicht von ca. 210 g/m2 in Farbe Weiß, bzw. von ca. 245 g/m2 in Farbe Schwarz eignet sich die Jacke auch ideal für warme Arbeitstage. Die Passform ist hierbei modern gehalten und lässt Ihnen dank der diagonalen Stoffeinsätze untern den Armen hervorragende Bewegungsfreiheit. Verschlossen wird die Kochjacke über eine abgedeckte Druckknopfleiste, die in einem klassischen Stehkragen endet. Im Nacken ist außerdem eine Stofflasche angenäht, dank der das Nackenband der Schürze nicht verrutschen kann. Die Ärmel sind mit der patentierten Pull-Up-Technologie von KENTAUR® versehen und halten hochgezogen sicher, ohne die Manschetten umkrempeln zu müssen. Zudem ist die Kochjacke äußerst pflegeleicht. In Farbe Weiß kann die Jacke bei 85 °C gewaschen, sowie gebleicht werden und ist für professionelle Industriewäsche gemäß der EN ISO 15797 zugelassen. In Farbe Schwarz liegt die Waschtemperatur bei 60 °C. Beide Farben sind für chemische Trockenreinigung geeignet. Die Farbe Schwarz glänzt außerdem mit ihrer nachhaltigen Produktion. Sie ist mit OEKO-TEX® Standard 100 und OEKO-TEX® MADE IN GREEN, sowie dem „Grüner Knopf“-Siegel des Bundes ausgezeichnet. Besonderheiten Schlichtes Design mit verdeckter Druckknopfleiste Pull-Up-Ärmel für sicheren Sitz ohne Umkrempeln Für Industriewäsche geeignet Nachhaltige Produktion Diagonaler Stoff unter den Ärmeln für leichten Stretch Spezifikationen Obermaterial weiß: 50% Polyester, 50% Baumwolle, 2x1-Twill – ca. 210 g/m2 Obermaterial schwarz: 65% Polyester, 35% Baumwolle, 3x1-Twill – ca. 245 g/m2 Normen: EN ISO 15797 (Nur Weiß) Zertifikationen: OEKO-TEX® Standard 100 OEKO-TEX® MADE IN GREEN (Nur Schwarz) Grüner Knopf (Nur Schwarz) Taschen: 1 Ärmel-Stiftefach, links 1 Schlaufe im Nacken zum Halten für Schürzen73,83 €*Versand: 6,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Knauer, Thorsten: KostenmanagementKostenmanagement , Kostentransparenz erhöhen - Kostensituation optimieren , Bremsbeläge > Bremsen & Bremsenteile , Auflage: 1. Auflage 2021, Erscheinungsjahr: 20231116, Produktform: Kartoniert, Beilage: Buch, Autoren: Knauer, Thorsten~Sommer, Friedrich~Wöhrmann, Arnt, Auflage: 23001, Auflage/Ausgabe: 1. Auflage 2021, Seitenzahl/Blattzahl: 336, Keyword: Bachelor; Basiswissen Kostenrechnung Instrumente des Kostenmanagements; Benchmarking; Contolling; Kostenmanagement; Kostenrechnung; Kostensituation; Kostentransparenz; Life Cycle Costing; Partialkostenrechnung; Target Costing; Total Cost Of Ownership, Fachschema: Rechnungswesen~Budget - Budgetierung~Makroökonomie~Ökonomik / Makroökonomik~Betriebswirtschaft - Betriebswirtschaftslehre~Finanzmanagement~Management / Finanzmanagement, Fachkategorie: Rechnungswesen~Makroökonomie~Betriebswirtschaftslehre, allgemein, Bildungszweck: für die Hochschule, Thema: Optimieren, Warengruppe: HC/Betriebswirtschaft, Fachkategorie: Management: Budget und Finanzen, Thema: Verstehen, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Schäffer-Poeschel Verlag, Verlag: Schäffer-Poeschel Verlag, Verlag: Schäffer-Poeschel, Produktverfügbarkeit: 02, Länge: 230, Breite: 170, Höhe: 17, Gewicht: 553, Produktform: Kartoniert, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0035, Tendenz: 0, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,34,99 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Wann und warum wird eine Kochjacke in der Gastronomie getragen?
Eine Kochjacke wird in der Gastronomie während der Arbeitszeit getragen, um die Kleidung des Kochs zu schützen und Hygienevorschriften einzuhalten. Sie dient auch dazu, den Koch vor Hitze und Spritzern zu schützen. Die Kochjacke ist ein wichtiges Teil der Arbeitskleidung in der Küche, um ein professionelles Erscheinungsbild zu wahren. **
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Wie wählt man die passende Kochjacke für den Arbeitsalltag in der Gastronomie aus?
1. Achte auf die richtige Größe und Passform, damit du dich frei bewegen kannst. 2. Wähle eine Kochjacke aus atmungsaktivem Material, um dich beim Arbeiten wohl zu fühlen. 3. Entscheide dich für eine Jacke mit praktischen Taschen und Knöpfen, die leicht zu reinigen sind. **
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Was sind die typischen Merkmale einer Kochjacke und wozu wird sie in der Gastronomie getragen?
Eine Kochjacke ist in der Regel weiß, langärmlig und hat eine Knopfleiste. Sie dient dazu, den Koch vor Hitze, Spritzern und anderen Gefahren in der Küche zu schützen. Zudem sorgt sie für ein einheitliches Erscheinungsbild des Küchenpersonals. **
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Was sind die typischen Merkmale einer Kochjacke und welche Funktion erfüllt sie in der Gastronomie?
Typische Merkmale einer Kochjacke sind lange Ärmel, Knöpfe oder Druckknöpfe, ein Stehkragen und eine weiße Farbe. Sie dient dazu, den Koch vor Hitze, Spritzern und Verschmutzungen zu schützen. Außerdem signalisiert sie Professionalität und Hygiene in der Küche. **
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Management in der Hotellerie und GastronomieManagement in der Hotellerie und Gastronomie , Betriebswirtschaftliche Grundlagen , Bremsbeläge > Bremsen & Bremsenteile , Auflage: 11., aktualisierte und erweiterte Auflage, Erscheinungsjahr: 20240604, Produktform: Kartoniert, Titel der Reihe: De Gruyter Studium##, Redaktion: Hänssler, Karl Heinz~Fuchs, Wolfgang~Gardini, Marco A., Auflage: 24011, Auflage/Ausgabe: 11., aktualisierte und erweiterte Auflage, Abbildungen: 202 b/w and 15 col. illustrations, Themenüberschrift: BUSINESS & ECONOMICS / Industries / Hospitality, Travel & Tourism, Keyword: Gastronomie; Hotel; Hotellerie, Fachschema: Betriebswirtschaft - Betriebswirtschaftslehre~Gastgewerbe~Hotelmanagement~Management / Hotelmanagement, Fachkategorie: Betriebswirtschaftslehre, allgemein, Bildungszweck: für die Hochschule, Warengruppe: HC/Betriebswirtschaft, Fachkategorie: Gastgewerbe, Sport-, Freizeit- und Tourismusindustrie, Seitenanzahl: XII, Seitenanzahl: 757, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: de Gruyter Oldenbourg, Verlag: de Gruyter Oldenbourg, Verlag: De Gruyter Oldenbourg, Länge: 240, Breite: 171, Höhe: 43, Gewicht: 1276, Produktform: Klappenbroschur, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft,49,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Kochjacke "23570" - 4XL - WeißModerner Komfort für Küche und Service Die Kochjacke "23570" von KENTAUR® vereint funktionales Design mit hohem Tragekomfort für den professionellen Einsatz in Küche, Gastronomie und Service. Das strapazierfähige Mischgewebe aus 65 % Polyester und 35 % Baumwolle mit ca. 210 g/m2 bietet eine optimale Kombination aus Langlebigkeit und Pflegeleichtigkeit. Die Unisex-Passform sorgt für angenehmen Komfort im Arbeitsalltag, während praktische Pull-Up-Ärmel und durchdachte Taschenlösungen die Funktionalität erhöhen. Dank OEKO-TEX® STANDARD 100, OEKO-TEX® MADE IN GREEN, Grüner Knopf und ISO 15797 erfüllt die Jacke hohe Anforderungen an Qualität und Nachhaltigkeit. Besonderheiten Moderner Druckknopfverschluss am Hals Lasche mit Druckknopf für das Nackenband der Latzschürze Zweiteilige Brusttasche mit Druckknopf und Stifttasche und zweigeteilte Stifttasche am linken Ärmel Verdeckte Druckknopfleiste Praktische Pull-Up-Ärmel Spezifikationen Obermaterial: 65 % Polyester, 35 % Baumwolle - ca. 210 g/m2 Normen: EN ISO 15797 Zertifikationen: OEKO-TEX® STANDARD 100, 1676-235 OEKO-TEX® MADE IN GREEN Grüner Knopf Taschen: Zweiteilige Brusttasche mit Druckknopf und Stifttasche Zweigeteilte Stifttasche am linken Ärmel106,90 €*Versand: 6,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Kochjacke "23515" - 3XL - schwarzSportliches Design für die Küche Die Unisex Kochjacke „23515“ von KENTAUR® ist ein sportlicher Begleiter für den Gastro-Bereich. Das Obermaterial ist aus einem geschmeidigen Mischgewebe gefertigt, welches durch den hohen Baumwoll-Anteil von ca. 50% angenehm weich auf der Haut liegt. Gleichzeitig sorgt das Polyester im Stoff für eine hohe Langlebigkeit. Mit ihrem Materialgewicht von nur ca. 180 g/m2 liegt die Jacke im Sommer angenehm luftig auf der Haut. Die Passform ist hierbei modern tailliert gehalten und lässt Ihnen angenehme Bewegungsfreiheit. Verschlossen wird die Kochjacke über eine abgedeckte Druckknopfleiste, die in einem klassischen Stehkragen endet. Im Nacken ist außerdem eine Stofflasche angenäht, dank der das Nackenband der Schürze nicht verrutschen kann. Die Ärmel sind mit der patentierten Pull-Up-Technologie von KENTAUR® versehen und halten hochgezogen sicher, ohne die Manschetten umkrempeln zu müssen. Gleichzeitig ist die Schulterpartie so geschnitten, dass die Jacke auch bei Arbeiten über Kopf nicht verrutscht. Eine weitere Besonderheit der Unisex-Kochjacke ist ihre pflegeleichte Ausrüstung. Der Stoff lässt sich bei 60 °C waschen und ist für chemische Trockenreinigung geeignet. Zusätzlich ist die Jacke gemäß der EN ISO 15797 für professionelle Industriewäsche zugelassen. Zudem glänzt die Jacke von KENTAUR® mit ihrer nachhaltigen Produktion. Sie ist mit OEKO-TEX® Standard 100 und OEKO-TEX® MADE IN GREEN, sowie dem „Grüner Knopf“-Siegel des Bundes ausgezeichnet. Besonderheiten Sportliches Design mit verdeckter Druckknopfleiste Pull-Up-Ärmel für sicheren Sitz ohne Umkrempeln Für Industriewäsche geeignet Nachhaltige Produktion Seitenschlitze Spezifikationen Obermaterial: 50% Polyester, 50% Baumwolle, 2x1-Twill – ca. 180 g/m2 Normen: EN ISO 15797 Zertifikationen: OEKO-TEX® Standard 100 OEKO-TEX® MADE IN GREEN Grüner Knopf Taschen: 2 Ärmel-Stiftefächer, links 1 Schlaufe im Nacken zum Halten für Schürzen106,90 €*Versand: 6,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Kochjacke "23515" - 4XL - schwarzSportliches Design für die Küche Die Unisex Kochjacke „23515“ von KENTAUR® ist ein sportlicher Begleiter für den Gastro-Bereich. Das Obermaterial ist aus einem geschmeidigen Mischgewebe gefertigt, welches durch den hohen Baumwoll-Anteil von ca. 50% angenehm weich auf der Haut liegt. Gleichzeitig sorgt das Polyester im Stoff für eine hohe Langlebigkeit. Mit ihrem Materialgewicht von nur ca. 180 g/m2 liegt die Jacke im Sommer angenehm luftig auf der Haut. Die Passform ist hierbei modern tailliert gehalten und lässt Ihnen angenehme Bewegungsfreiheit. Verschlossen wird die Kochjacke über eine abgedeckte Druckknopfleiste, die in einem klassischen Stehkragen endet. Im Nacken ist außerdem eine Stofflasche angenäht, dank der das Nackenband der Schürze nicht verrutschen kann. Die Ärmel sind mit der patentierten Pull-Up-Technologie von KENTAUR® versehen und halten hochgezogen sicher, ohne die Manschetten umkrempeln zu müssen. Gleichzeitig ist die Schulterpartie so geschnitten, dass die Jacke auch bei Arbeiten über Kopf nicht verrutscht. Eine weitere Besonderheit der Unisex-Kochjacke ist ihre pflegeleichte Ausrüstung. Der Stoff lässt sich bei 60 °C waschen und ist für chemische Trockenreinigung geeignet. Zusätzlich ist die Jacke gemäß der EN ISO 15797 für professionelle Industriewäsche zugelassen. Zudem glänzt die Jacke von KENTAUR® mit ihrer nachhaltigen Produktion. Sie ist mit OEKO-TEX® Standard 100 und OEKO-TEX® MADE IN GREEN, sowie dem „Grüner Knopf“-Siegel des Bundes ausgezeichnet. Besonderheiten Sportliches Design mit verdeckter Druckknopfleiste Pull-Up-Ärmel für sicheren Sitz ohne Umkrempeln Für Industriewäsche geeignet Nachhaltige Produktion Seitenschlitze Spezifikationen Obermaterial: 50% Polyester, 50% Baumwolle, 2x1-Twill – ca. 180 g/m2 Normen: EN ISO 15797 Zertifikationen: OEKO-TEX® Standard 100 OEKO-TEX® MADE IN GREEN Grüner Knopf Taschen: 2 Ärmel-Stiftefächer, links 1 Schlaufe im Nacken zum Halten für Schürzen106,90 €*Versand: 6,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Was sind die typischen Merkmale einer Kochjacke und warum sind sie in der Gastronomie- und Hotelbranche beliebt?
Typische Merkmale einer Kochjacke sind lange Ärmel, Knöpfe oder Druckknöpfe, eine Brusttasche und ein Kragen. Sie sind in der Gastronomie- und Hotelbranche beliebt, da sie hygienisch sind, das Erscheinungsbild der Mitarbeiter professionalisieren und Schutz vor heißen Flüssigkeiten und Fettspritzern bieten. Zudem ermöglichen sie eine einfache Identifizierung der Mitarbeiter in der Küche. **
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Wie viele Knöpfe hat eine Kochjacke?
Eine Kochjacke hat in der Regel 10 bis 12 Knöpfe. Die genaue Anzahl kann je nach Modell und Hersteller variieren. Die Knöpfe dienen dazu, die Jacke zu schließen und einen professionellen Look zu gewährleisten. **
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Wie unterscheidet sich eine Kochjacke von einer herkömmlichen Küchenschürze? Welche Vorteile bietet eine Kochjacke in professionellen Küchen?
Eine Kochjacke ist eine spezielle Arbeitskleidung für Köche, die den gesamten Oberkörper bedeckt und oft mit langen Ärmeln ausgestattet ist. Im Gegensatz dazu ist eine herkömmliche Küchenschürze meist kürzer und bedeckt nur den unteren Teil des Körpers. Eine Kochjacke bietet in professionellen Küchen Schutz vor Hitze, Spritzern und anderen Gefahren, während eine Schürze hauptsächlich dazu dient, die Kleidung sauber zu halten. **
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Wie sollte eine professionelle Kochjacke idealerweise gestaltet sein und welche Materialien eignen sich am besten für den Einsatz in der Gastronomie?
Eine professionelle Kochjacke sollte idealerweise langärmelig und mit einem Stehkragen versehen sein, um die Arme und den Oberkörper vor Hitze und Spritzern zu schützen. Materialien wie Baumwolle oder Mischgewebe mit hohem Baumwollanteil eignen sich am besten für den Einsatz in der Gastronomie, da sie atmungsaktiv, strapazierfähig und pflegeleicht sind. Zudem sollten die Kochjacken über praktische Details wie Taschen, Knöpfe oder Reißverschlüsse verfügen, um den Kochalltag zu erleichtern. **
* Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer und ggf. zuzüglich Versandkosten. Die Angebotsinformationen basieren auf den Angaben des jeweiligen Shops und werden über automatisierte Prozesse aktualisiert. Eine Aktualisierung in Echtzeit findet nicht statt, so dass es im Einzelfall zu Abweichungen kommen kann. ** Hinweis: Teile dieses Inhalts wurden von KI erstellt.